منتدياتـ مرهفـ الـأحسـآسـ..

لــــــكـــــل الــــــعــــــربـــ
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المخبز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dina
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: المخبز   السبت يوليو 24, 2010 1:24 pm


المخبز



العجينة

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر
ناعم

قشور حبة ليمون
3
أو 4 حبات بيض حسب الحجم

م ك من
الفانيلا


الطلاء :


3 بياض البيض
1
ملعقة من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة
من الزيت

5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر
ناعم منخول


التحضير :
في
وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون بللي بالبيض حتى
تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و
بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو
مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل
من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح
قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير
الطلاء :

اخفقي بياض البيض ضفي عصير
الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر
الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي
الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .

بإمكانك
تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
εïз فراشة المنتدى εïз
المديرهـ العـ‘ـآمهـ
المديرهـ العـ‘ـآمهـ
avatar

عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
الموقع : http://mas1.ahlamountada.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: رد: المخبز   الخميس يناير 27, 2011 1:08 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mas1.ahlamountada.com
 
المخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدياتـ مرهفـ الـأحسـآسـ.. :: مملكة حواء :: مطبخ حوااء-
انتقل الى: