عدد المساهمات : 52 تاريخ التسجيل : 19/07/2010 العمر : 37
موضوع: من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز السبت يوليو 24, 2010 3:01 pm
من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز
المقادير : -3كيلات لوز مرحي -1كغ غير مملوء سكر مسحوق -1ملعقة صغيرة من العسل (غير إجباري) -2ملاعق صغيرة من قشور الليمون -1بيضة كاملة +3 صفار بيض -قليلا من الزبدة أو السمن للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم (حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة ) كيفية التحضير : في وعاء أخلطي اللوز, السكر , قشور الليمون , العسل والزبدة أعجني بالبيض حتي تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال . على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة , شكلي قرصا قطره 2.5سم وعرضه 2سم قطعي أشكالا مختلفة وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى في فرن ساخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة . أطلي الحلوى ثم قومي بتزيينها
εïз فراشة المنتدى εïз المديرهـ العـ‘ـآمهـ
عدد المساهمات : 113 تاريخ التسجيل : 16/06/2010 الموقع : https://mas1.ahlamountada.com/forum.htm
موضوع: رد: من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز الخميس يناير 27, 2011 1:05 pm
السبت يوليو 24, 2010 3:01 pm
